Серый, розовый, иногда золотисто-коричневый с причудливым, похожим на птичьи перья рисунком, – кажется, будто на стволе сидит, распластав крылья, птица. Он растет целыми рядами, иногда от верха ствола до самого низа. Называется «агарик», но больше его знают как лиственный трутовик. Древние называли его «очищающий». В античные времена греки и римляне были абсолютно уверены в его универсальных свойствах, гриб был очень популярен и дорог. Знаменитый древнегреческий врач Диоскорид считал трутовик панацеей: он рекомендовал использовать его при внутренних заболеваниях, а также как лучшее средство для восстановления сил.
Трутовик был царем всех лекарственных снадобий 1600 лет! Для России он служил очень прибыльным товаром – только в 1870 году россияне экспортировали в Европу восемь (!) тонн сушеного трутовика. В Японии он и сейчас называется «русским грибом», хотя растет во всем мире.
Существует легенда, как считают ученые, основанная на фактах, о царе Митридате VI Евпаторе, правителе Понтийского государства (Как известно, его территория включала почти все греческие города Крыма). Могущественный правитель, владевший Понтийским и Боспорским царствами, осмелился выступить против непобедимого Рима. Зная о целебных свойствах трутовика, Митридат все время принимал некую настойку из этого гриба, чтобы обезопасить себя от отравления. Проиграв важнейшую битву и боясь оказаться в плену, он решил отравиться и выпил страшный яд. Но трутовик сработал великолепно – яд не подействовал! Пришлось Митридату приказать своему полководцу Битойту убить его мечом. И хотя сейчас яды не подсыпают, но отравляющих веществ и канцерогенов куда как хватает, – так что рецепт легендарной настойки царя Митридата был бы очень кстати.
Подготовил Георгий Когонашвили.