Продукт нежный, как говорят, сам во рту тает. Утром с чаем – нет ничего лучше. Никогда не задаю глупых «городских» вопросов типа ну как там в деревне? Или совершенно дурацкое: а что-то товар у вас дороговат. Хотя от своих земляков слышал подобную чушь не раз. Свою пенсию скупердяйски по копейкам рассчитывают. Как же, заработали. А как вот такое ухватистой хозяйской рукой чудо создается, что мраморно белеет под влажной марлей на прилавке, поди и невдомек. Мне – вдомек, потому что не раз доводилось и сено скирдовать, и помогать бабушке коровник чистить, когда к ней в гости в херсонское село наезжали, да и вообще по хозяйству управляться. Знаю и другое: крестьянская нелегкая работа бывает в не меньшую радость, чем моя работа, журналистская. Мне таким вот женщинам с наследственной добротой и открытым лицом частенько хочется просто так хорошее слово сказать.
То, что многие, если не большинство сельских жителей, что называется, живут с базара – реальность, утвержденная полной бессистемностью нашей жизни. Считается, что ее организовывают некие органы власти. Органы эти, нами же выбираемые, уверены, что именно этим они последние восемнадцать лет только и занимаются. Или лукавят, что верят, а занимаются совсем другим. О полной бездарности их так называемых усилий, как гвозди в гроб, говорят такие факты.
Сегодня в Украине в сельской местности постоянно проживает более 14,5 млн граждан. При этом население содержит более 4 млн голов крупного рогатого скота, в том числе почти 2,3 млн коров. Это составляет, соответственно, 69,4% и 78,3% от общего поголовья крупного рогатого скота в стране. Хозяйствами населения производится 49,1% мяса и 79,6% молока. При этом заметим, что никакой государственной поддержки такие «хозяйства населения» не получают. В отличие от сельскохозяйственных предприятий. Никакой абсолютно. И, грубо говоря, кормят полстраны мясом и две трети – поят молоком.
Еще в 2005 году Верховная Рада Украины приняла Закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов». С 1 января 2010 года вступает в силу статья 35 этого закона, согласно которой запрещается продавать на рынках молоко и сыр домашнего производства, а также мясо парнокопытных и других копытных животных. Депутаты, по-видимому, тогда считали, что агропредприятия вытеснят «хозяйства населения» с рынков и завалят страну своей продукцией. Но этого не случилось, как и огромного количества других предположений подобного рода. Роковая дата буквально на носу, а 35-ю статью никто не отменял. Последствия ее применения не надо объяснять даже слепоглухонемому. В парламенте есть три законопроекта, чтобы оттянуть роковой срок. Нет только одного – работающих депутатов, которые проголосовали бы за один из них. Кого волнуют крестьянские судьбы накануне президентских выборов?
Николай Сиряк.