Не секрет, что цивилизация достигла высокого уровня развития. Особенно это касается жизни человека. Но существует множество факторов, которые ее сокращают. И речь идет не столько о болезнях, дурных привычках или плохой экологии, сколько о неправильном или вредном питании.
Население бывшего Советского Союза помнит пустые прилавки гастрономов. Как хотелось тогда нормальной, вкусной еды! Ныне она появилась, на прилавках магазинов – широчайший ассортимент. Но все ли пригодно в пищу? Так уж безвредна продукция, которую рекламируют по телевидению?
Когда покупаете ребенку конфету, вряд ли задумываетесь, насколько она на самом деле может быть вредна. Лишь бы дитя не плакало. Оно и не плачет, плакать будет потом, когда неизбежно придет расплата за увлечение разными сладостями.
Немало заменителей, ГМО и в кондитерских изделиях. Всякие «райские наслаждения» дают кратковременное счастье. Это только в рекламе съел батончик – и порядок.
Пора ограничить, а лучше и вовсе отказаться от чипсов. Бытует мнение, что искусственные чипсы, восстановленные из порошкового крахмала, безопасны и некалорийны. Это заблуждение. На самом деле неизвестно, что хуже: жареные чипсы, пропитанные маслом, или же их аналог – порошковые, состоящие в основном из модифицированного крахмала и вкусовых добавок.
Конечно же, надо оставить «за бортом» всякие фаст-фуды. Быстрорастворимые супы, пюре не рекомендуются из-за «пустых» калорий. Приправы к ним чересчур острые, и знаете, почему? Чтобы создать ощущение сытости, которое, кстати, пройдет уже через час, и опять захочется есть.
Мы стараемся есть только полезное, но жить не можем без вкусностей. А может, стоит отказаться, чтобы прожить дольше и с комфортом?
Сергей КОРВЕГИН.