Так вот, купил я у тетки два литра, восемь гривен заплатил, немного удивившись дороговизне, так как знал, что в селах заготовители с молокозавода платят людям за сданное молоко гривну за литр, и вернулся на свой пятый этаж. Тут уже и все мои «семейные» проснулись, туда-сюда, наконец, сели завтракать. Завтрак я молоком купленным запил и сижу в полном недоумении: отчего это оно горькое такое? Жена предположила, что корова «в запуске», то есть скоро телиться будет, но тут же вспомнила, что осень на дворе, а не весна, какой же может быть отел? Может, съела чего-нибудь? Такое бывает, когда после продолжительной сухой погоды вдруг пойдут дожди за дождями, отовсюду попрет свежая трава, и крестьяне гонят своих бычков и буренок на выпас. Скотина в коровниках на сене с комбикормом застоится, а тут вдруг такое приволье, потому и ест что попало. В общем, вылила супруга молоко в большую миску и оставила на столе, скиснет - кисляк будет, оладьев нажарим или на пироги пойдет. Белый напиток не скисал два дня. Засомневались мы в своем предположении и на всякий случай слили его в унитаз. И, как оказалось, правильно сделали.
Через неделю ехал в командировку в одно из сел Красногвардейского района, в «рафике» разговорился с коллегой, знающей толк в сельском хозяйстве, рассказал ей свой случай. Так, говорю, и не разобрались с супругой, в чем же дело, хотя она у меня родом из деревни, всю жизнь коров держали. Так тут нет ничего необычного, отвечает. Просто хозяйка в молоко известковой воды добавила, потому оно и горьковатое, и не скисало. Ничего себе, возмущаюсь, слыхал, что продукт водой бодяжат, мел добавляют или соду, но чтобы еще и известковую воду... Вот зараза. Коллега подивилась моей дремучести на этот счет и заявила, что давным-давно не покупает молоко «с рук», что продается в пластиковых бутылках в Симферополе чуть ли не на каждом углу.
А через день, как на грех, сюжет в теленовостях посмотрел. Оказывается, что и магазинное молоко, поступающее в торговлю с молокозаводов, - напиток сплошь и рядом сомнительного качества. Обычный состав: молочный порошок, соевый белок и пальмовое масло для жирности. Если учесть, что соя в мире и в Украине в том числе на 90% генномодифицированный продукт, а пальмовое масло самое канцерогенное, а потому и самое дешевое из растительных масел, можно представить, что мы пьем под видом молока, даже самого дорогого, что продается в тетропаках. А «сгущенка» - вообще сплошная «химия» из консервантов, антибиотиков, вкусовых добавок и прочего. Только антидепрессантов в ней не хватает, чтобы окончательно не впасть в хандру от всего увиденного и услышанного.
Николай СИРЯК.