Однажды крымское шампанское уже принимали за французское... Возможно, пройдет совсем немного времени, и о Крыме будут говорить как о второй Шампани на вполне официальном уровне. Во всяком случае, производимое здесь шампанское ничем не уступает французскому. Вот только как его продвинуть на международный рынок, утвердиться, занять собственную нишу? Эти задачи, может быть, в будущем решит только что завершившийся в Новом Свете I международный конкурс шампанских и игристых вин им. Льва Голицына. Руководство Дома шампанских вин «Новый Свет» выступило его инициатором и организатором. Говорят, у идеи было много критиков. Кто-то из экспертов подсчитал, что в мире ежегодно для виноделов проводится более трехсот выставок,...